Астраханцы открыли пельменную при поддержке Центра «Мой бизнес»
Высокое качество продукции и личный контроль за её изготовлением – вот секрет успешного бизнеса астраханца Самвела Мелконяна и его супруги Гаяне. В их ресторан Testo выстраиваются очереди желающих отведать фирменных пельменей, а магазин Butik testa открыт для тех, кто хотел бы захватить любимые продукты домой. Предприниматель успешно развивается, получая государственную поддержку, защитил свой товарный знак и готов по франшизе открывать рестораны в других регионах.
Свой бизнес Самвел Мелконян начинал в арендованном помещении. Предприниматель смог его выкупить при содействии Центра, получив льготный заём под низкий процент в Фонде поддержки предпринимательства (часть экосистемы «Мой бизнес»). Позже, заработав множество постоянных клиентов, бизнесмен выкупил соседнее помещение – на средства, предоставленные Центром. Теперь там размещается Butik testa.
«Каждый, кто придёт в Butik testa, может увидеть через стекло, как наши специалисты с соблюдением всех санитарных норм и требований изготавливают пельмени, высокое качество которых известно многим. Рецептура – под моим контролем, я сам подбираю продукты, отслеживаю технологию приготовления, поэтому у нас хорошая репутация и постоянный поток посетителей, – поделился предприниматель. – Нам звонят из других регионов, предлагают открыть рестораны там».
Самвел отметил, что, получив такие предложения, он решился на защиту своего товарного знака, чтобы впоследствии оформить франшизу и продавать её. После обращения в Центр «Мой бизнес» товарный знак предпринимателя был зарегистрирован Роспатентом. 95% расходов, связанных с регистрацией, оплатил «Мой бизнес» и только 5% – сам предприниматель. Также для него был разработал брендбук.
«В Центре я получил множество услуг, сэкономив значительные суммы. И буду дальше обращаться за поддержкой. Отмечу, что значительная помощь была оказана и в сложный период нерабочих дней в пандемию, нам предоставлялся льготный период, когда мы не вносили платежи в счёт полученного займа. Без этого нам было не выжить», – добавил предприниматель.
Руководитель Центра «Мой бизнес» Кирилл Каюков уточнил, что за последний год Центр получил 43 заявки на оформление товарного знака от астраханских предпринимателей. И это одна из множества услуг, которая оказывается производственным предприятиям через структуру «Моего бизнеса» – региональным Центром инжиниринга.
«Для производственных и сельскохозяйственных компаний составляются бизнес-планы, разрабатываются программы модернизации и цифровизации производств, готовятся пакеты инженерно-конструкторской документации, проводится сертификация и декларирование. Мы помогаем оценить потенциал импортозамещения, провести финансовый и управленческий аудиты, содействуем продвижению астраханской продукции на российский и зарубежные рынки, разрабатываем рекламные материалы для участия выставках и ярмарках, продвижения в поисковых системах и социальных сетях, на радио и телевидении», – сказал Кирилл Каюков.
Центр находится по адресу: г. Астрахань, ул. Адмиралтейская, д. 53А, телефон: 8 (8512) 48-07-93.
