Крафтовый мясной бизнес расширяется в Кировской области
О создании мясокомбината с «нуля» в поселке Оричи, в 50 км от Кирова, рассказал собственник предприятия Дмитрий Русских.
Семь лет назад предприниматель купил маленький цех в «бесперспективном» Оричевском районе. Помещение было с протекающей крышей, без потолков и пола, а территория больше походила на строительную свалку.
«Бизнес начинали с нуля, заказали проект, отстроили здание, благоустроили территорию. Я не был специалистом в мясном бизнесе, много ездил по выставкам, подбирал оборудование, учился, смотрел отечественную и зарубежную практику. Нашел компаньона, и мы изначально решили, что ценность нашего продукта будет в высоком качестве. Мы не используем в нашей технологии вредные или канцерогенные соединения, наносящие вред человеку или окружающей среде. Все наши продукты можно смело отнести к категории Organic Beef, так появилось «ОричиБиф», – рассказал руководитель предприятия Дмитрий Русских.
Кировские потребители уже успели оценить качество домашних мясных полуфабрикатов, колбас и копченостей от производителя «ОричиБиф». Продукты производят из проверенного сырья российских производителей и местных фермеров. А клиентам и партнерам бесплатно, с высоким сервисом доставляют в кратчайшие сроки.
Хорошая репутация и кредитная история у предпринимателя-заёмщика в центре «Мой бизнес». Трижды предприниматель обращался за финансовой поддержкой (начиная с 2017 года). Заёмные средства были использованы на приобретение земли и покупку дополнительного оборудования. Очередная заявка на ремонт здания и расширение производства одобрена уже в текущем году.
«На заёмные средства мы купили оборудование, что позволило нам расширить производственную линейку и в ассортименте у нас сейчас более 40 видов продукции. Но это не массовое производство, а крафтовые поставки. У нас создана своя база потребителей и продукцию мы лично доставляем заказчику, это позволяет нам иметь обратную связь и отвечать за качество,» – рассказал Дмитрий Владимирович.
На днях производственное предприятие посетил директор центра «Мой бизнес» Владимир Скобелкин. Он также встретился с предпринимателями пгт. Оричах, где обсудили самые востребованные меры государственной поддержки.
