Красноярскому бизнесу помогут открыть пункты по сбору дикоросов
В центре «Мой бизнес» разработали «коробочные» решения для развития данного направления.
В Красноярском крае презентованы модель и концепция развития сети заготовительных пунктов по сбору и переработке органической продукции и дикоросов. Будет внедрен единый стандарт их работы, налажены переработка, хранение и сбыт дикорастущей продукции, в том числе на зарубежные рынки.
«Коробочные» решения для развития данного направления с активным привлечением бизнеса разработали Ассоциация «Содействие производителям и переработчикам органической продукции Красноярского края» и региональный центр поддержки предпринимателей «Мой бизнес».
Предприниматели могут открыть заготовительный пункт в своём районе при поддержке центра «Мой бизнес». Планируется, что более 20 заготпунктов появится в регионе уже в текущем году.
Проект представили председателю Совета муниципальных образований Красноярского края, мэру краевой столицы Сергею Ерёмину и главам районов региона. Сбор и переработка органической продукции и дикоросов могут стимулировать экономику районов.
Каждый заготовительный пункт будет оснащён холодильником, приёмочным пунктом, сортировочным столом и т.д. Оборудование позволит принимать у населения собранную дикоросную продукцию, проводить её первичную обработку и отправлять в сортировочный центр в Красноярске. В качестве пилотного продукта выбран гриб лисичка, но в будущем планируется принимать около 12 видов дикоросов.
Новая сеть заготпунктов призвана объединить сельхозпредприятия, фермеров и заготовителей края, чтобы вывести на российский и международный рынки органическую продукцию под единым брендом Siberia organic.
«В прошлом году нам удалось при помощи наших партнёров осуществить пробную поставку 4 тонн грибов лисичек во Франкфурт-на-Майне. Этот канал продаж мы будем расширять, но также ориентируемся на страны Персидского залива. Нельзя забывать и о внутреннем потреблении, поскольку спрос на органическую и эко-продукцию постоянно растет. Первый заготпункт появится совсем скоро в Красноярске, а к началу сезона совместно с бизнесом мы откроем эти пункты и в территориях края. Открывать и работать в заготпунктах будут предприниматели. Ну а наша задача – "подставить плечо" и сделать эту работу системной с помощью наших услуг и мер поддержки в рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство". Мы будем комплексно сопровождать предпринимателей и подготовили для них бизнес-план, в котором демонстрируем не только гарантированный сбыт, но и возможную прибыль», – отметил руководитель региональной сети центров «Мой бизнес» Александр Граматунов.
Предприниматели края уже оценили перспективу данного проекта. Директор ООО «Устье» Виталий Войлошников планирует открыть заготовительный пункт в Берёзовском районе.
«В тему дикоросов я давно погружен и понимаю, что это перспективное дело. Мы организовываем пункт за счёт собственных ресурсов, но для предпринимателей предусмотрены разные программы. В том числе и по предоставлению в пользование инвентаря и оборудования. То есть предприниматель может на первоначальном этапе вложить только 200 тыс. рублей в бизнес, на организацию которого без поддержки потратил бы 2,5 млн рублей».
Предприниматели, которые готовы открыть заготовительный пункт в своем районе, могут обратиться в центр «Мой бизнес» за консультацией и помощью по телефону 8 800 234-0-124.
