Липецкий ресторанный бизнес встретился с главой региона Игорем Артамоновым
В повестке обсуждения были трудности, с которыми столкнулся общепит в условиях санкций и при нарушении логистических цепочек.
Предприниматели отметили рост закупочных цен продуктов и алкогольной продукции у поставщиков, а также снижение выбора среди деликатесных позиций. Бизнес отметил, что это приводит к колебаниям в прогнозах дальнейшей работы общепита, в том числе перед сезоном выпускных.
Игорь Артамонов назвал верным решение о налаживании сотрудничества с отечественными, в том числе местными производителями. Кроме того, он отметил перспективность работы общепита в комплексе с туристическим бизнесом.
«Липецкая земля ежегодно принимает большой турпоток, который в этом году ожидаемо увеличится. Перестройка по линии туризма – это хорошая возможность для рестораторов увеличить свою аудиторию», – отметил глава региона.
Обсудили также меры поддержки бизнеса, среди которых льготные займы регионального Фонда поддержки малого и среднего предпринимательства, мораторий на внеплановые проверки, а также минимизация расходов на приобретение кассовой ленты с помощью сервиса «Мои чеки онлайн».
