Ростовская пекарня получила 1 млн рублей от центра «Мой бизнес» на импортозамещение
Ростовский производитель хлеба под брендом «Донской пекарь» получил льготное микрофинансирование в центре «Мой бизнес» и благодаря этому сдержал рост цен на свою продукцию.
Как рассказал владелец бизнеса Александр Кондаков, микрофинансовой поддержкой их пекарня пользуется уже не первый год. В этом году производитель хлеба, продукции с сытными начинками и печенья столкнулся с нехваткой оборотных средств.
Первая причина, по словам предпринимателя, в том, что все поставщики ингредиентов для хлеба и хлебобулочных изделий перешли на предоплату, и своих денег предприятию уже не хватало.
Вторая причина – нежелание, несмотря на ситуацию, поднимать цены. Бизнес связан с поставками ингредиентов, которые, в основном, привозят из-за рубежа.
«Самым дорогим ингредиентом оказался джем. Для своих пирожков мы используем абрикосовый и вишнёвый. Качественный и вкусный джем – это джем с кусочками. Такой полностью делается на зарубежном сырье и подорожал в последнее время на 70–100%. Парадокс, что теперь пирожок с мясом обходится в производстве дешевле, чем сладкий», – рассказал Александр Кондаков.
Из-за роста цен на ингредиенты себестоимость производства подорожала на 15–20%. Но «Донской пекарь» взял заём в 1 млн рублей в центре «Мой бизнес». Благодаря наличию оборотных средств, предприятию удалось заменить поставщиков, перейти на отечественные ингредиенты и удешевить производство – цены на продукцию пекарни выросли на 7–8% вместо запланированных 20%.
«В июне микрофинансовая поддержка стало доступнее – ставки снижены на 2–3% годовых по ряду продуктов. Также в этом году увеличены сроки предоставления льготных займов – с 2 до 3 лет, что позволило снизить финансовую нагрузку заемщиков», – отметила Яна Куринова, директор Ростовского регионального агентства поддержки предпринимательства (АНО МФК «РРАПП») – оператора центров «Мой бизнес» Ростовской области.
Услуги и меры поддержки в центрах «Мой бизнес» оказываются бесплатно или на льготных условиях в рамках реализации нацпроекта по поддержке малого и среднего предпринимательства при содействии Правительства Ростовской области и министерства экономического развития региона Более подробная информация – по телефону «горячей линии»: 8 (804) 333-32-31, на сайте mbrostov.ru и в социальных сетях: «ВКонтакте» и Telegram.
