Центр «Мой бизнес» помог калмыцкому кондитеру сохранить дело
Оксана Эрдни-Горяева – основатель кондитерской «Мария» занимается любимым делом на протяжении нескольких лет. Она рассказала, как в развитии производства ей помог центр «Мой бизнес» Калмыкии.
«Я и мой коллектив хотим поблагодарить калмыцкий "Мой бизнес" в лице его сотрудников – это люди, которые знают свою работу и делают все для того, чтобы поддержать малый бизнес в нашей республике! Они помогли мне не только удержать бизнес в это нелегкое время пандемии, но и поставить его на новый уровень. Создали мне условия, при которых я могу работать еще быстрее, еще эффективнее!» – говорит Оксана.
До того как основать кондитерскую, предприниматель преподавала в музыкальной школе и работала бухгалтером в частной компании. Первые кулинарные изыски делали на кухне, продавали через соседний магазин. Затем поняли, что нужно развиваться.
После этого Оксана нашла кондитера-профессионала, купила помещение в кредит, оборудовала его и взялась за работу. Бизнес начался вполне успешно – их сладости полюбились местным жителям. Но в разгар пандемии резко упало количество заказов.
Оксана думала о продаже своего дела, но вовремя узнала об услугах центра «Мой бизнес».
«Благодаря этому мы смогли сделать капитальный ремонт кондитерского цеха, закупить новое оборудование, создать благоприятные и комфортные условия труда для персонала. Мы сделали ребрендинг нашей кондитерской, пригласили крутого технолога и полностью поменяли рецептуру наших тортов, сделали их еще вкуснее!» – рассказывает она.
Для нее также провели анализ потенциала предприятия, экспресс-оценку индекса технологической готовности, оказали услуги по декларированию продукции, провели кадровый аудит рабочих мест и многое другое.
«Самое главное, что поддержку мы получали неоднократно. Плодотворно сотрудничаем уже почти два года. Буквально месяц назад мы получили помощь в маркетинге и провели крутой розыгрыш-опрос с помощью чат-ботов. Это помогло нам понять потребности наших клиентов. Пообщавшись с нашими покупателями "лицом к лицу", узнали много нового о себе и теперь знаем, как двигаться дальше!» – добавила кондитер.
За поддержкой предприниматели региона могут обращаться по телефону: 8 800 300-38-77. Центр расположен по адресу: г. Элиста, ул. Лермонтова, д. 7а, Дом предпринимателя.
