Центр «Мой бизнес» помог семейной сыроварне из Таганрога с маркетингом
Около 180 предпринимателей Ростовской области в 2021 году получили в центрах «Мой бизнес» господдержку в виде бесплатных услуг по созданию профессионального фотоконтента.
Среди получателей данной услуги – семейная ремесленная сыроварня Branza в Таганроге. Ее создатели, супруги Карина и Дмитрий Нигогосовы, имеют 20-летний опыт в розничной торговле. В 2017 году они решили превратить свое хобби – изготовление домашнего сыра – в нечто большее, открыли сыроварню, а в 2019 году – первый фирменный магазин. Сейчас на его прилавках можно найти не только сыры, но и пастеризованное коровье и козье молоко, творог, йогурты и даже сырное мороженое.
«Мы много учились, собирали и тестировали технологию, различные рецепты. Выставляли продукцию на ярмарках, обменивались опытом с семейными сыроварнями из Голландии и Италии», – рассказала Карина Нигогосова, совладелица сыроварни Branza.
Семейным бизнесом занимается каждый член семьи: Дмитрий следит за производством, закупкой лучшего сырья, а также поиском рецептуры варения сыров; Карина – продвижением сыроварни в социальных сетях и продажами, а их сын помогает в самом магазине.
«Мы начинали с брынзы, а сейчас у нас более 20 видов сыра. Используем сырьё местных фермеров. Мы также создаём продуктовые подарочные наборы в коллаборации с городскими предпринимателями. Наборы лучше всего продаются через Instagram, поэтому и решили обратиться в центр "Мой бизнес" за бесплатной фотосессией для хороших кадров продукции. Оформить заявку было очень просто и скорость получения услуги тоже порадовала», – отметила Карина Нигогосова.
Сейчас Нигогосовы планируют расширить свой бизнес – открыть небольшое кафе при магазине. Линейку фирменных сыров дополнит мороженое из камамбера на натуральных сливках и трюфель – конфеты из твёрдого сыра и бельгийского шоколада. Средства на расширение и открытие сыроварни в селе Самбек Неклиновского района семья планирует получить также в центре «Мой бизнес».
«Предоставление бесплатных комплексных услуг предпринимателям – это новелла 2021 года, которая будет продолжена в 2022-м, – рассказала Яна Куринова, директор АНО МФК «РРАПП» – оператора центров «Мой бизнес» Ростовской области. – Было разработано более 40 "пакетных" решений, затрагивающих различные сферы предпринимательской деятельности: маркетинговое продвижение, участие в торгах, регистрация товарного знака, электронный документооборот, документация в области защиты персональных данных и другие. Около 2,5 тыс. предпринимателей воспользовались данным видом господдержки».
В данный момент центр «Мой бизнес» Ростовской области запустил онлайн-опрос донских предпринимателей и самозанятых граждан для оценки существующих мер господдержки и формированию предложений на 2022 год. Принять участие в опросе можно по ссылке.
Все услуги и меры поддержки в центрах «Мой бизнес» оказываются в рамках реализации нацпроекта по поддержке малого и среднего предпринимательства. Более подробную информацию можно уточнить по телефону «горячей линии» 8 (804) 333-32-31 или в аккаунтах в социальных сетях: Instagram @mb_rostov и Telegram-канал.
