В Пскове благодаря господдержке открылся рестобар «Баланс»
О работе заведения рассказали руководитель заведения Андрей Борисов и бар-менеджер Игорь Бочаров.
«Создавая наш рестобар, мы придерживались правила "хочешь сделать хорошо – сделай сам", – отметил Андрей Борисов. – Мы постарались использовать свои возможности, а также возможности центра "Мой бизнес", куда мы обратились за финансовой поддержкой. Нам были выделены средства, которые мы вложили в создание рестобара».
В марте 2022 года компания воспользовалась финансовой поддержкой АНО «Фонд гарантий и развития предпринимательства Псковской области». Организация получила инвестиционный микрозайм на развитие – 5 млн рублей под 6% годовых сроком на 24 месяца.
«Баланс» работает всего неделю с небольшим, а уже привлекает внимание гостей и жителей города. В рестобаре можно попробовать блюда европейской и русской кухни. Все они готовятся из свежих продуктов и на заказ.
«Мы сами изготавливаем лимонады: огуречный, малиновый, лимонный, – рассказал бар-менеджер Игорь Бочаров. – Стараемся беречь природу, а потому используем бумажные трубочки, бамбуковые шпажки».
Кроме того, посетителям предлагаются горячительные напитки, классические и современные коктейли.
