Рекордный успех: 110 тысяч человек посетили пятую гастрономическую ярмарку «Калуга. Улица. Еда.»

Его организаторами выступил центр «Мой бизнес» (действует на базе Агентства развития бизнеса) при поддержке правительства Калужской области и Министерства культуры и туризма региона в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».

В этом году ярмарка впервые прошла на новой, просторной площадке — в сердце города. Это позволило расширить экспозицию, улучшить транспортную логистику и создать комфортную атмосферу для гостей всех возрастов.

На площадке было представлено 70 гастрономических проектов местных рестораторов и гостей из Екатеринбурга, Дагестана, Калининграда, Курска, Владивостока, Обнинска и Московской области. Большой популярностью пользовались полюбившиеся хиты: пян-се из Владивостока, калининградская строганина из пеламиды, плов, уральские шанежки. Дебютом этого года стали — «Купеческая каша» и суточные щи, приготовленные поварами ресторана «Запечь».

Полбяная каша, томлёная 5 часов в печи на топлёном молоке с цыплёнком и белыми грибами стала победителем в номинации «Лучшее блюдо» по результатам голосования экспертного жюри. «Лучшим десертом» назван чизкейк «Мышкина радость» от кофейни «Сны любимого кота». Лимонад «Пьяцца Маргарита» от ресторана «Верде» и «Нитро Ваня» от «Кофе Культ» стали лучшими напитками, набрав одинаковое количество баллов.

За все дни праздника было съедено:
• 600 литров суточных щей
• 280 кг каши купеческой
• 190 кг пшенной каши
• 3000 стаканчиков с калужской клубникой в шоколаде
• 2300 шанежек
• 1300 кг плова
• 5000 пян-се

В рамках эногастрономического фестиваля «Виноград», на котором работали 22 торговые точки, было продано 5500 бутылок вина российского производства.

«В этом году нашу ярмарку посетили более ста тысяч человек, в том числе сорок тысяч – в День города. Это абсолютный рекорд за пять лет! Рестораторы и мастера уже предварительно подсчитали выручку – она составила 49 100 000 рублей! Наша главная цель — поддержка и продвижение малого и среднего бизнеса — достигнута. Более того, нам удалось создать на площадке настоящую сказку: место притяжения для семей, где каждый чувствовал себя комфортно и по-домашнему. Мы получаем сотни отзывов, в которых люди пишут: "Парк ожил". Это самая высокая оценка», — отметил генеральный директор Агентства развития бизнеса Николай Тубеншляк.

Генеральным партнёром гастрономической ярмарки «Калуга. Улица. Еда.» стал «Яндекс Пэй» — сервис для быстрой и удобной оплаты. Вместе с украшением фестивальной площадки компания создала атмосферу настоящего праздника, подготовив для гостей ярмарки памятные подарки, которые с радостью забрали с собой тысячи калужан.

«Мы привезли 14 тысяч сувениров — от ярких леденцов на палочках до практичных шоперов и стильных платков с фирменной символикой "Яндекс Пэй". Особенно приятно, что калужане с интересом участвовали в интерактиве: устанавливали наше приложение и сразу начинали им пользоваться. Многие оплачивали покупки через "Яндекс Пэй", получая кешбэк — 10% баллами Плюса, которые можно тратить по всей экосистеме "Яндекса"», — поделился руководитель сервиса «Яндекс Пэй» Евгений Южаков.

Участники ярмарки оставили свои отзывы о событии:

«Фестиваль "Калуга. Улица. Еда." стал для нас самым ярким! Море гостей, улыбок и отклика. Атмосфера, которую мы все вместе создали, бесценна. Мы уезжаем с фестиваля вдохновлённые и наполненные. Уже ждём встречи в 2026!», — рассказали повара из ресторана «Калужане».

«Уральские парни говорят огромное спасибо всем, кто принимал участие в создании данного фестиваля. Не совру, если скажу, что это, самое топовое мероприятие за год. Энергетика, скорости, качество, и красота вашего города!», — отметила команда проекта «Шанежная» из Екатеринбурга.

По нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика» больше 120 калужских мастеров бесплатно разместили свои изделия на ярмарке. В этом году это 32 точки, где посетители нашли уникальные украшения, пряники, свечи, текстиль и другие предметы ручной работы.

«Для меня эта ярмарка — праздник души, только на ней я понимаю, что наши работы справедливо оценены людьми. Вчера мои чертята уехали в Санкт-Петербург, мишка отправится в Архангельск, а кукла с котиками отправилась аж в Приморский край», — поделилась создательница кукол Ольга Лобанова.

Для семей с детьми были организованы игровые зоны и кинотеатр под открытым небом, мастер-классы, научные эксперименты от НИЦ «Курчатовский институт», тематические фотозоны и фотобудка «Миллион портретов», розыгрыши и выступления кавер-групп.

Калужане и гости города продолжают благодарить организаторов ярмарки за яркие дни, проведенные на площадке в социальных сетях:

«Очень классная локация для детей с играми. Наигрались от души! Спасибо!»

«Огромное спасибо за прекрасный фестиваль. Вкусно, атмосферно, светло! Все в огнях! Замечательный выбор площадки. Просторно. Еще раз спасибо всем организаторам и рестораторам!»

Генеральный партнер: сервис для быстрой и удобной оплаты покупок «Яндекс Пэй»
Официальные партнеры: эногастрономический фестиваль «Виноград», ПроСпорт 40
Генеральный информационный партнер: Телерадиокомпания «Ника»
Информационные партнёры гастрономической ярмарки «Калуга. Улица. Еда.»: интернет-ресурс «Калуга, внимание», «МК в Калуге», «Издательский Дом «Калужские Губернские ведомости», международный аэропорт «Калуга», 2ГИС — сервис для поиска и выбора мест.
Телекоммуникационный партнер: «Макснет Системы» — гостям ярмарки был доступен бесплатный Wi-Fi по QR-коду на всей территории мероприятия

Агентство развития бизнеса учреждено в январе 2018 года министерством экономического развития Калужской области с целью создания комфортной бизнес-среды для реализации проектов на территории региона. Агентство реализует национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». Основной целью национальных проектов является поддержка бизнеса на всех этапах его развития: от стартовой идеи до расширения и выхода на экспорт. Реализация нацпроекта помогает создать лучшие условия для предпринимателей — организовать обучение, обеспечить поддержку в получении льготных кредитов и грантов, поиске новых рынков сбыта, помочь им в развитии собственного дела. Основные направления деятельности: консультирование бизнеса, сопровождение проектов, обучение предпринимателей. Калужская область — регион, где созданы благоприятные условия для ведения бизнеса: предусмотрены субсидии, гранты и различные преференции; совершенствуется логистика и инфраструктура.

Контакты:
ГАУ КО «Агентство развития бизнеса»
+7 (4842) 20-73-37
arbko@adm.kaluga.ru

Фото: Агентство развития бизнеса

Telegram-канал «Мой бизнес»