Как кондитер из Краснодара запустила B2B продажи и придумала свой сладкий шоурум
Самозанятый кондитер из Краснодара не только печёт торты на заказ, но и с недавних пор сотрудничает с кофейней. Подойти к бизнесу в новом формате ей помогла «Школа молодого предпринимателя» — о бесплатном курсе девушка узнала от сестры, которая занимается мыловарением.
«Я рискнула, пошла – и ни разу не пожалела. На протяжении трёх недель мы получали новые знания. Нас учили работать с бухгалтерскими документами, общаться с людьми, набирать сотрудников и выстраивать с ними отношения. Всё это необходимые для любого предпринимателя знания, — рассказала Анна. — Так как учились люди со всего края, заниматься можно было и онлайн, и оффлайн – на месте. Кроме знаний, я получила массу знакомств, с некоторыми ребятами уже сотрудничаем, я пользуюсь их услугами, они – моими. Ещё один плюс учёбы – все книги и пособия остались у нас, к ним всегда можно вернуться, перечитать. К тому же мы теперь подписаны на группы Центра «Мой бизнес» в социальных сетях, а там постоянно анонсируют различные мероприятия, в том числе мастер-классы – можно выбирать интересные и приходить, для нас это тоже бесплатно»
Как рассказала самозанятая, после основного этапа обучения каждый слушатель губернаторского проекта Школы молодого предпринимателя переходил к опытному наставнику, с которым вместе разрабатывал концепт своего дела.
«У меня изначально был проект по открытию кофейни, в которой можно было бы проводить различные кулинарные мастер-классы, — вспоминает Анна Пистряк. — Но в процессе работы над ним стало ясно, что в таком формате я не смогу потянуть его финансово даже с помощью льготного займа от Фонда микрофинансирования Краснодарского края. Тогда наставник – женщина из Москвы, опытный специалист в общепите – посоветовала изменить концепцию и открыть сладкий шоурум».
С этим проектом Анна и пошла на следующий этап – защиту проекта. Сейчас кондитер просчитывает все плюсы и минусы, чтобы понять, на какую сумму брать заём в Фонде микрофинансирования – здесь выпускники «Школы молодого предпринимателя» могут получить средства всего под 0,1% годовых.
«Дело движется, — отмечает девушка. — Необходимое помещение уже перед глазами есть, я уже ходила его осматривала. Была мысль открыть в нём бизнес с подругой – мой шоурум сладостей и её классический, с одеждой. Но, послушав бывалых, решила всё-таки работать самой. Те же наставники предупреждали, что не стоит мешать дружбу с бизнесом – либо одно потеряешь, либо другое. Рассчитываю, что уже весной мой сладкий шоурум примет первых гостей».
Пока речь только об открытии шоурума, но Анна уверена – если всё пойдёт хорошо и её понадобится расширять бизнес, то она всегда найдёт помощь и поддержку – как консультационную, так и финансовую – в Центре «Мой бизнес» Краснодарского края.
Ведь здесь девушке уже помогли не только с обучением, но и с разработкой собственного сайта, где теперь представлена продукция предпринимателя. Также поддержали самозанятого кондитера с размещением её сладких изделий на уникальной краснодарской платформе «Онлайн витрине самозанятых» для привлечения новых клиентов.
Анна Пистряк продолжает сотрудничество с кофейней и уверена, что в её «Сладком шоуруме» будет приятное пространство для проведения времени, где можно будет поиграть в настольные игры, почитать, померить вещи и выпить кофе.
Напомним, поддержка бизнеса в регионе осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», который курирует Первый вице-премьер РФ Андрей Белоусов.
Узнать больше о доступных мерах государственной поддержки в Краснодарском крае и «Онлайн-витрине самозанятых» можно по телефону горячей линии 8 800 707-07-11 или на сайте: moibiz93.ru.
Хотите всегда быть в курсе последних новостей и событий? Подписывайтесь на Telegram-канал «Мой бизнес».
