Top.Mail.Ru
Дело в гранте: самарская столовая закупит новое оборудование с господдержкой
27.01.2023

Дело в гранте: самарская столовая закупит новое оборудование с господдержкой

Как не только готовить с душой, но и заботиться о других людях с пользой для развития бизнеса – рассказала победительница конкурса грантов Светлана Романова.

Как самарская столовая русской кухни получила от государства деньги на новое оборудование


В этом году жители региона вновь ожидают конкурс грантов для представителей социального бизнеса. Такая программа реализуется в области не первый год. Благодаря конкурсному отбору предприниматели, получившие статус социального предприятия, могут получить до 500 тысяч рублей на развитие своих проектов.


В 2022 году конкурс позволил предоставить безвозмездные субсидии 45 предпринимателям области. Сегодня бизнесмены-победители создают детские центры дополнительного образования, проводят реабилитацию детей и взрослых, предоставляют услуги людям с ограниченными возможностями здоровья, а также создают рабочие места для социально уязвимых категорий граждан и др.

«Мы высоко ценим работу социальных предпринимателей и всесторонне поддерживаем их проекты, расширяем инструменты поддержки, к которым, в том числе, относится региональный конкурс грантов. Комплексная работа дает заметный прирост числа предпринимателей, получивших статус социального предприятия. Я приглашаю представителей социального бизнеса участвовать в конкурсе, чтобы пройти качественное обучение и получить средства на развитие своих проектов. Уже в ближайшее время мы объявим о начале приема заявок», – рассказал министр экономического развития и инвестиций Самарской области Дмитрий Богданов.


Одним из победителей регионального конкурса в прошлом году стал и проект «Вкус из детства» предпринимательницы из Кинеля Светланы Романовой. Ее «Пельменная №1» расположена на обводной трассе.


Постоянные гости уже знают – в этой столовой можно вкусно и сытно пообедать. В ежедневном меню - простые русские блюда, знакомые всем с детства. Ну, а пельмени – настоящая изюминка заведения.


Как рассказала владелица дела, идея создания пельменной появилась у неё, благодаря добрым семейным традициям.

«У нас в семье существовала традиция лепить пельмени всем вместе, потом варить их к семейному обеду. Это уютное воспоминание детства сыграло свою роль. Всегда хотела, чтобы в моей столовой можно было поесть привычную, вкусную, домашнюю еду. Участвуя в конкурсе, я даже проект свой назвала «Вкус детства», – поделилась Светлана Романова.


Как самарская столовая русской кухни получила от государства деньги на новое оборудование


Кроме заботы о посетителях, бизнес Светланы заботится и о своих сотрудниках: в женском коллективе предприятия больше половины сотрудниц относятся к социально незащищенной категории населения.


В столовой работают мамы, которые одни воспитывают детей, многодетные мамы, а также работники предпенсионного возраста. Такой подход позволил бизнесу стать обладателем статуса социального предприятия, а посетителям – иметь возможность питаться по-настоящему душевной кухней.

«К нам ходит все больше людей и каждый из них понимает, что мы готовим как у себя дома, с душой – в этом и есть секрет успеха. Коллектив у нас дружный, график работы удобный, успеваем уделять время своим семьям», – отметила заведующая производством социального предприятия и мама троих детей Татьяна Давыдова.


Сегодня «Пельменную №1» знают многие жители Кинеля, здесь ежедневно обедают работники близлежащих организаций. Собственно, для того, чтобы предприятие росло, развивалось и еще больше радовало постоянных посетителей, Светлана Романова и решила принять участие в региональном конкурсе грантов.


Первым этапом стало обучение в региональном центре «Мой бизнес». Затем – подача заявки на участие в конкурсе и защита проекта перед экспертным жюри.

«На защиту я приехала с выпечкой и готовыми пельменями. Хотела, чтобы члены комиссии оценили и поделились, вызывают ли наши блюда воспоминания о детстве», – с улыбкой отметила Светлана Романова.


Как самарская столовая русской кухни получила от государства деньги на новое оборудование


В итоге проект вошел в число победителей, и теперь коллектив предприятия совместно планирует обновление столовой. Как рассказала владелица бизнеса, на средства гранта предприятие планирует приобрести тестомесильную и тестораскаточную машины, а также пароконвектомат, который позволит расширить меню и даже готовить блюда для диетического питания.

«Еще мы планируем приобрести кофемашину, чтобы радовать наших гостей вкусным кофе», – рассказала предпринимательница.


Напомним, чтобы претендовать на финансовую поддержку, предприниматель должен состоять в реестре социальных предприятий, который ежегодно обновляется. В этом году в конкурсе смогут принять участие и индивидуальные предприниматели с инвалидностью, не имеющие наёмных работников.


Победители конкурса в течение трех лет после получения гранта обязаны продолжать социальную деятельность и подтверждать статус социального предприятия.


Конкурс реализуется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».


Для получения статуса социального предприятия, бизнесмены региона могут обратиться в региональный центр «Мой бизнес» по адресу: г. Самара, ул. Молодогвардейская, 211, а также в Информационно-консалтинговое агентство Самарской области по телефону (846) 2540971 или адресу электронной почты: info@ikaso63.ru.


Ознакомиться с полным перечнем инструментов поддержки предпринимателей в регионе можно на едином портале господдержки Самарской области mybiz63.ru.




Хотите всегда быть в курсе последних новостей и событий? Подписывайтесь на Telegram-канал «Мой бизнес»




Возврат к списку