Вектор на локальность: рестораторы проведут 7-й форум «Поморская HORECA» в Архангельске
«Региональный форум является ежегодным, ключевым и масштабным отраслевым мероприятием, который затрагивает все самые актуальные вызовы, с которым сталкиваются предприниматели сферы HORECa (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering). Мы вновь соберём всех заинтересованных в развитии отрасли для обсуждения проблем и возможностей, обмена опытом, презентации своих навыков, умений, продуктов и услуг.Наша цель обобщить имеющийся опыт работы предприятий потребительского рынка Архангельской области в сфере торговли и общественного питания. Основной посыл форума этого года – ориентация представителей отрасли на локальные продукты», — отметил генеральный директор Агентства регионального развития Максим Заборский.
Регистрация на форум и программа доступны по ссылке.
Хэдлайнеры форума:
- Надежда Кучер — эксперт практик с 20-летним опытом операционного управления в ритейле. Эксперт по стратегии развития, гибридным форматам, продуктовой разработке и операционной эффективности. Коммерческий директор и директор по развитию SPAR, Утконос, Кенгуру, COFIX, Development ADG Group, директор направления Ultra Fresh Перекресток.
- Владислав Гришин — победитель шоу «Битва шефов» третьего сезона на телеканале «Пятница». В его портфолио: запуск ресторана Tutto Beno с итальянским шефом Филиппо Паульньо, работа в холдинге White Rabbit Family, запуск гастро-маркета Москвы «Вокруг света».
Также в мероприятии примут участие: Григорий Рябов, ресторатор (г. Москва), Алексей Герасимов, генеральный директор группы компаний «Полины Крупчак» (г. Архангельск); Вилюкова Мария, руководитель отдела продаж, PR и маркетинга Парка «Голубино» (Архангельская область), Мишин Сергей, Директор Центра развития туризма и культуры Архангельской области (г. Архангельск), Першина Ольга, директор отеля Botanica (г. Архангельск), Денис Карапетов, Юлия Неронова, кафе SIMPLE (г. Архангельск).
Участие бесплатное, количество мест ограничено.
Форум организован в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», инициированного президентом РФ.
