Микрозелень покоряет Оренбуржье благодаря господдержке
Индивидуальный предприниматель Валентина Сухарева выращивает микрозелень и пищевые цветы. Центр «Мой бизнес» помог ей с сертификацией продукции.
Выращивать микрозелень я начала дома на подоконнике, для себя, после того как в интернете случайно наткнулась на новое веяние в области здорового образа жизни. Изучив данный вопрос глубже, мы с мужем решили попробовать собрать стеллаж и несколько расширить «посевные площади». Так нашу зелень попробовали знакомые и друзья. Поняв, что наш продукт нравится не только нам, решили продолжать начатое и работать над расширением производства. Так я стала самозанятой, а впоследствии и индивидуальным предпринимателем.
Вместе с супругом мы занялись самообразованием в данном вопросе, окончили курсы, приобрели профессиональное оборудование, начали развивать страничку в соцсетях и активно знакомить потребителей с новинкой рынка. В числе наших потребителей и физические лица, и заведения общественного питания.
О центре «Мой бизнес» мы узнали на просторах интернета и заинтересовались возможностями получения поддержки. Подав пакет документов, получили счастливую возможность при участии Центра сертифицировать свою продукцию на льготных условиях.
Данная поддержка оказалась как нельзя кстати. В текущем моменте, при закрытии зарубежных соцсетей, мы потеряли из виду часть своей целевой аудитории, поэтому, чтобы как можно больше людей имели возможность познакомиться с нашим продуктом и получить к нему доступ, мы решили попробовать выйти в крупную сеть гипермаркетов «Лента». В настоящий момент ведутся переговоры. Весьма заинтересованы в освоении этого рынка сбыта в качестве местного производителя, гарантирующего кратчайший путь свежайшего продукта от грядки до прилавка.
В сложившейся ситуации, я считаю, нельзя опускать руки. Наоборот, нужно наращивать производственные мощности. Есть у нас мечта – построить базиликовую ферму, приобрести оборудование для сублимирования пищевых цветов. В этом, надеюсь, нам тоже поможет «Мой бизнес». Поможет в плане получения гранта или субсидии на необходимое нам оборудование. Ведь что для этого требуется? Пройти обучение, составить бизнес-план, защитить его. И продолжать развивать свое дело. Рассчитываю на содействие сотрудников ЦПП в достижении поставленных целей. Очень важно предпринимателю чувствовать поддержку государства.
