Центр «Мой бизнес» помог производителю астраханской икры защититься от контрафакта
От 3 тыс. рублей за стограммовую банку – такова средняя цена на чёрную икру в магазинах. И сделать покупку – как сыграть в лотерею: есть вероятность, что в банке окажется не изысканный деликатес, а подделка из Китая. Продукт сомнительного качества нередко выдают за товар астраханских производителей. Бороться с этим помогает молекулярно-генетическая паспортизация. Её провели для стада из 3 тыс. стерлядей астраханского предпринимателя.
Вадим Корнильев в бизнесе более 20 лет, десять из которых он посвятил развитию садкового хозяйства в Икрянинском районе Астраханской области. В его маточном стаде осетровых – тысячи голов, от которых получают икру методом дойки: деликатес сцеживается, выживаемость рыбы при такой процедуре стопроцентная. Икра реализуется в европейской части РФ.
«Пытаемся двинуться в сторону Сибири, но пока сложно: там выше конкуренция за счёт того, что Китай крепко держит рынок, – пояснил предприниматель. – При этом китайская икра значительно уступает астраханской по качеству. Рыба у нас растёт в условиях, максимально приближенных к естественным, корма соответствующие».
Он отметил, что часть рынка занимает и браконьерская икра. Бороться контрабандной и контрафактной продукцией, которая нередко фасуется под астраханскими этикетками и выдаётся за икру осетров из местных акваторий, можно с помощью молекулярно-генетического анализа.
«Анализ делает привязку именно к моему маточному стаду, к Астраханской области и подтверждает, что продукт абсолютно легален и законен, – пояснил Вадим Корнильев. – Благодаря центру "Мой бизнес" генетические паспорта получило стадо из 3 тыс. стерлядей. Мне помогали не только финансово, но и консультациями, сопровождением. В Центре есть множество программ безвозмездной помощи бизнесу. В условиях непростой экономической ситуации это особенно важно».
Экосистема центра «Мой бизнес» аккумулирует все меры государственной поддержки, которую предприниматель может получить в Астраханской области. Бизнесу дают возможность кратно сократить свои затраты и развить дело – организуется участие в бизнес-миссиях, на общероссийских и международных выставках, проводятся аудиты, помогают с защитой фирменных наименований, интеллектуальной собственности и т.д. Фактически организуется сопровождение – по заявке будут оказываться те услуги, которые необходимы на разных этапах развития дела.
«Поддержка производителей – один из приоритетов нашей работы. Для них составляются бизнес-планы, необходимые для получения займов и грантов; разрабатываются программы модернизации производств, готовятся пакеты инженерно-конструкторской документации, проводится сертификация, патентование, оказывается множество других услуг», – пояснил руководитель Центра Кирилл Каюков.
Центр «Мой бизнес» расположен по адресу: г. Астрахань, ул. Адмиралтейская, д. 53а. Тел.: 8 (8512) 48-07-93.
