В Нижнем Тагиле при господдержке открылась пиццерия известной сети
В Свердловской области продолжается реализация антикризисного проекта Business-Data, в рамках которого предпринимателям оказывается поддержка при открытии бизнеса в небольших городах. В Нижнем Тагиле дан торжественный старт работе кафе ItalianPizza. Заведение открыла Ольга Лихачева, купившая франшизу известной сети семейных ресторанов.
«Это 29-й бизнес в рамках Business-Data и второе открытие для Нижнего Тагила. Смысл проекта – в насыщении рынков малых городов новыми качественными заведениями, товарами, услугами, в повышении уровня жизни людей в области. Мы помогаем предпринимателям с анализом рынка небольших городов, предоставляем данные исследований, которые позволяют выявить нереализованный спрос. Консультируем на всех этапах, в том числе на моменте выбора франшизы, при необходимости выдаем заем на покупку бизнеса и открытие дела», – рассказал директор Свердловского областного фонда поддержки предпринимательства Валерий Пиличев.
Сеть пиццерий ItalianPizza насчитывает около 36 заведений. Особенность компании – в технологии приготовления пиццы. Все основные этапы продукт проходит на централизованной Фабрике кухни, что позволяет сократить время приготовления в самих заведениях, а также экономить бюджет предпринимателя на оплату труда производственного персонала.
«По франшизе открываться логично. Кто-то уже создал бизнес, все продумал, набил какое-то количество шишек, прошел определенный путь. Тот, кто приобретает франшизу, может существенно сократить затраты времени, ресурсов на все эти этапы. Ну и большое подспорье – поддержка франчайзера. По всем моментам – по открытию и работе после открытия – нас сопровождает менеджер, это очень удобно. Сейчас работаем на продажу внутри заведения и на вынос, с 14 апреля запускаем доставку по городу. Ждем всех тагильчан в нашей новой пиццерии по адресу Зари, 31, будем рады всех видеть», – прокомментировала Ольга Лихачева.
Объем инвестиций на открытие пиццерии оценивается в сумму 6,5 млн рублей, а срок окупаемости – 24–28 месяцев. Для заведения подойдет площадь в 100 м2, а выход на операционную прибыль происходит с первого месяца, говорится в материалах франшизы.
Напомним, ранее в Нижнем Тагиле при комплексной государственной поддержке открылась фитнес-студия «Телостроитель Woman». В рамках сопровождения открытия СОФПП выдал предпринимателю Юлии Дудаковой льготный заем на ремонт и оборудование пространства.
География проекта сегодня охватывает 7 городов: Новоуральск, Каменск-Уральский, Первоуральск, Богданович, Асбест, Краснотурьинск и Нижний Тагил. В основе проекта Business-Data – применение цифровых технологий и высокоточные исследования рынков в городах. На базе анализа большого массива данных (Big Data), а именно платежных транзакций по банковским картам жителей города, в муниципалитетах выявляется нереализованный спрос. От этих данных отталкиваются предприниматели, готовые открывать новый бизнес.
Добавим, проект Business-Data был запущен в 2019 году в рамках реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Он занял 1 место в треке «Новые идеи для бизнеса» конкурса «Сильные идеи для нового времени» Агентства стратегических инициатив, а также вошел в топ-100 лучших идей России по итогам 2020 года. Аналогов Business-Data в других регионах нет.
