Юрист из Батайска благодаря господдержке открыла бизнес по производству сыров
Жительница Ростовской области Алина Богатырёва благодаря микрофинансовой господдержке запустила собственную сыроварню и открыла магазин. Раньше Алина – юрист по профессии – работала на госслужбе, но в декрете решила, что хочет найти что-то новое и интересное. Девушка случайно натолкнулась в интернете на информацию о культуре производства сыров и стала методично изучать сыроварение, а потом и пробовать варить сыры на кухне.
В этом году мечты Алины о собственном деле осуществились. В апреле она открыла ИП, а затем взяла в центре «Мой бизнес» заём 936 тыс. рублей на пополнение оборотных средств. На эти деньги она купила необходимое оборудование: сыроизготовитель, камеру хранения, холодильник-сплит систему. Производство на сыроварне заработало, а уже в октябре она открыла в Батайске свой магазин.
«После открытия оказалось, что любителей сыра больше, чем предполагалось. За первые два дня полки остались полупустыми, хотя цена на продукт выше среднего, – рассказала Алина. – В производстве я использую европейские рецепты сыров: французский и итальянский, на фермерском молоке с добавлением заквасочной культуры. Самые востребованные сыры: качокавалло, батончик в лепестках роз и белой плесени, горгонзола пиканте, стилтон козий, Белпер Кнолле».
Напомним, все услуги в центре «Мой бизнес» оказываются благодаря реализации нацпроекта по поддержке малого и среднего предпринимательства и содействию правительства и минэкономразвития Ростовской области.
«Сегодня в центре "Мой бизнес" можно подать заявление по микрофинансовую поддержку по 13 продуктам. Для производственных предприятий действуют льготные предложения: "Легкий старт" со ставкой 1% годовых для стартапов с регистрацией до 1 года и "Приоритетный" со ставкой от 7–9% годовых для более опытных предпринимателей. Более трети всех займов в 2022 году предоставлены именно производственным МСП. А в целом объем микрофинансовой поддержки донского бизнеса с начала года превысил 1 млрд рублей», – рассказала Яна Куринова, директор Ростовского регионального агентства поддержки предпринимательства (АНО МФК «РРАПП») – оператора центров «Мой бизнес» Ростовской области.
За более подробной информацией можно обращаться на телефон горячей линии донских центров «Мой бизнес» 8 (804) 333-32-31 и в онлайн-чат на сайте mbrostov.ru.
