От домашней пекарни к кондитерской: история томской предпринимательницы Алены Чичак
Жизнь Алены Чичак из Первомайского района Томской области изменилась после вопроса знакомой «Почему не печешь хлеб, если это твоя мечта?». Он стал искрой, которая разожгла огонь перемен.
Первые шаги: смелое решение и первые трудности.
Тогда она не нашлась, что ответить на этот вопрос. Десять лет в декрете, заботы о доме и детях казались непреодолимым барьером. Но после долгих раздумий при поддержке мужа Алёна приняла смелое решение — продать квартиру и вложить средства в заброшенное здание стадиона у себя в селе. Начало было непростым: ремонт требовал огромных усилий, средств не хватало. Четыре года здание стояло без существенных изменений.
Гранты и обучение: путь к профессиональному росту
Поддержку для развития своего дела она получала в центре «Мой бизнес» Томской области. Активно училась: посещала мастер-классы, семинары, участвовала в форумах и обучающих программах для предпринимателей, знакомясь с новыми людьми и перенимая опыт успешных бизнесменов. Училась адаптироваться к потребностям рынка.
А в 2023 году также при поддержке центра «Мой бизнес» она попала на стажировку в Красноярск.
Эта поездка стала поворотной точкой. Вернувшись, она поняла — пора действовать решительно. С поддержкой семьи, особенно мужа, который терпеливо помогал на всех этапах, Алёна завершила ремонт и открыла собственную кондитерскую.
Новые горизонты
Сегодня Алёна — владелица успешной кондитерской, которая продолжает развиваться. Ассортимент кондитерской – пирожные, разнообразная выпечка, торты (в том числе антигравитационные).
Она участвует в образовательных программах, ищет новые направления, вдохновляясь современными тенденциями кондитерского искусства. И не собирается останавливаться на достигнутом.
Региональный центр «Мой бизнес» (8 (3822) 901-000, г.Томск, ул. Студенческая, 2а) оказывает поддержку предпринимателям по президентскому национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
Telegram-канал «Мой бизнес»
Первые шаги: смелое решение и первые трудности.
Тогда она не нашлась, что ответить на этот вопрос. Десять лет в декрете, заботы о доме и детях казались непреодолимым барьером. Но после долгих раздумий при поддержке мужа Алёна приняла смелое решение — продать квартиру и вложить средства в заброшенное здание стадиона у себя в селе. Начало было непростым: ремонт требовал огромных усилий, средств не хватало. Четыре года здание стояло без существенных изменений.
Гранты и обучение: путь к профессиональному росту
Поддержку для развития своего дела она получала в центре «Мой бизнес» Томской области. Активно училась: посещала мастер-классы, семинары, участвовала в форумах и обучающих программах для предпринимателей, знакомясь с новыми людьми и перенимая опыт успешных бизнесменов. Училась адаптироваться к потребностям рынка.
«Благодаря помощи центра «Мой бизнес» весь ассортимент продукции, которую я готовила, получил необходимые сертификаты», — отмечает предприниматель Алена Чичак.
А в 2023 году также при поддержке центра «Мой бизнес» она попала на стажировку в Красноярск.
«Эта поездка длилась 10 дней и стала настоящим вдохновением. Мы изучали местные предприятия, делились опытом с коллегами, узнавали секреты успешного ведения бизнеса», — вспоминает героиня.
Эта поездка стала поворотной точкой. Вернувшись, она поняла — пора действовать решительно. С поддержкой семьи, особенно мужа, который терпеливо помогал на всех этапах, Алёна завершила ремонт и открыла собственную кондитерскую.
Новые горизонты
Сегодня Алёна — владелица успешной кондитерской, которая продолжает развиваться. Ассортимент кондитерской – пирожные, разнообразная выпечка, торты (в том числе антигравитационные).
Она участвует в образовательных программах, ищет новые направления, вдохновляясь современными тенденциями кондитерского искусства. И не собирается останавливаться на достигнутом.
«Я горжусь тем, что смогла преодолеть все препятствия и реализовать свою мечту. Хотя изначальная концепция бизнеса немного изменилась, главное осталось прежним -желание создавать что-то свое, уникальное», — говорит Алена.
Региональный центр «Мой бизнес» (8 (3822) 901-000, г.Томск, ул. Студенческая, 2а) оказывает поддержку предпринимателям по президентскому национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
Telegram-канал «Мой бизнес»
Источник фото: Центр "Мой бизнес" Томской области
