22 миллиона рублей и тонна локальных продуктов: в Оренбурге подвели итоги гастрофестиваля и ярмарки местных брендов

Масштаб мероприятия лучше всего демонстрирует количество съеденных деликатесов: полтонны плова и столько же шашлыка, более 2000 хот-догов и бургеров. Более 10 тысяч десертов — эклеры, булочки, медовые бабы, сметанники, круассаны, пряники, трубочки со сгущёнкой, пастила и другие фавориты оренбуржцев. Выпито более 3000 литров лимонада, кофе и ароматного чая со степными травами.

Особое место заняли продукты Оренбуржья: в выпечке использовали местные гречку, нут, горох и чечевицу, а из яблок и местных ягод делали пастилу. Фестиваль показал, что региональный продукт может быть не только частью традиционной кухни, но и основой современной гастрономии.

На ярмарке гости могли не только попробовать блюда, но и увезти вкус Оренбуржья с собой: в торговых рядах продавали фермерские продукты, мёд и продукты пчеловодства, сыры, колбасы, масла холодного отжима, выпечку, сладости, напитки и изделия местных мастеров.

Отдельного внимания заслуживает ярмарка местных брендов «Мой бизнес. Сделано в Оренбуржье». Здесь было представлено широкое разнообразие товаров местных умельцев и представителей креативных индустрий: изделия ручной работы, текстиль, украшения, керамика, сувениры, товары для дома и многое другое. Центр «Мой бизнес» Оренбургской области выделил квоты для участия в мероприятии, чтобы поддержать локальных производителей и дать им возможность заявить о себе на большой площадке.

Для организаторов особенно важно, что история фестиваля не заканчивается на площади Ленина. Некоторые изделия после фестиваля отправятся далеко за пределы региона: украшения местных мастеров уехали в Южную Корею и Беларусь, а один из кокошников — в США.

Фестиваль стал площадкой и для семейного досуга: в мастер-классах приняли участие более 200 детей. А подпевали группе «Леприконсы» все участники гастрофестиваля.

Фестиваль объединил производителей, фермеров, рестораторов, мастеров, предпринимателей и гостей города вокруг простой идеи: у Оренбуржья есть свой вкус — узнаваемый, разнообразный и способный конкурировать далеко за пределами региона.

Мероприятие проводится в рамках реализации национального проекта «Туризм и гостеприимство».

Организаторы фестиваля: Правительство Оренбургской области, АНО «Центр поддержки предпринимательства и развития экспорта Оренбургской области» (Центр «Мой бизнес»), Администрация города Оренбурга, ИП Продиус Е.В., Форма Ивент. При участии: АО «Россельхозбанк».

Центр «Мой бизнес» Оренбургской области оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Специалисты центра предоставляют бесплатные консультации по вопросам открытия и ведения бизнеса, маркетинга, бухгалтерского учёта, получения льгот и государственной поддержки.

Больше информации о поддержке бизнеса можно узнать на сайте, в официальном сообществе «ВКонтакте» и в канале MAX.

Адрес Центра «Мой бизнес» Оренбургской области: Шарлыкское шоссе, 1/2, галерея 6. Телефон для справок: 8 (3532) 32-37-74.

Фото: Центр «Мой бизнес» Оренбургской области

Канал в MAX «Мой бизнес»