Пряники с душой: как многодетная мама из Оренбурга превратила семейное хобби в бизнес

В Оренбурге всё больше предпринимателей доказывают: начать своё дело можно в любой ситуации, даже если дома пятеро детей, а ты — кандидат биологических наук и научный сотрудник. Надежда Казачкова — многодетная мама, педагог, пряничный мастер — сумела объединить, казалось бы, несовместимые роли и превратить домашнее увлечение в настоящий бизнес. А когда встали вопросы маркетинга и сертификации, на помощь пришёл Центр «Мой бизнес» Оренбургской области.

В жизни Надежды Казачковой наука и творчество всегда шли рука об руку. Она привыкла к точности формул и строгости экспериментов. Но именно в декретном отпуске с четвёртым ребёнком судьба подарила ей совершенно иной путь, где вместо пробирок появились кондитерские мешки, а вместо научных статей — расписные имбирные пряники.

«Всё началось с простого желания порадовать семью домашними тортами», — вспоминает Надежда.

Она прошла обучение, закупила минимальный набор инструментов и начала творить. Первыми ценителями стали самые строгие критики — собственные дети. Затем подтянулись друзья и родственники, которые, узнав о новом увлечении, стали просить испечь что-нибудь и для них.

Пройдя несколько курсов по кондитерскому искусству, Надежда открыла для себя особый мир — роспись имбирных пряников. Это ремесло, балансирующее на грани кулинарии и живописи, захватило её полностью.

«Пряники стали моим любимым делом. В них соединилось всё: творчество, традиции, возможность дарить радость людям», — делится она.

Рождение пятого ребёнка не остановило её, а наоборот — придало новый импульс. Надежда начала проводить небольшие мастер-классы: сначала в кругу друзей, потом на днях рождения собственных детей. Сарафанное радио сработало безотказно — посыпались заказы из школ, детских садов, творческих студий.

В ноябре 2025 года Надежда приняла решение, которое зрело несколько лет: официально оформила ИП, открыла расчётный счёт — ведь среди заказчиков появились и юридические лица. Но главная особенность её дела — это настоящий семейный бизнес, где у каждого своя роль: дети помогают с упаковкой и готовят наборы для мастер-классов, супруг — логист и личный водитель «пряничного мастера семьи», а сама Надежда — сердце и душа всего предприятия.

«Мы работаем как единый механизм», — улыбается она. — «Дети учатся ответственности, видят, как строится бизнес изнутри. Это бесценный опыт».

Как и любой начинающий предприниматель, Надежда столкнулась с вызовами. Ведение социальных сетей, определение целевой аудитории, формулирование уникального торгового предложения — всё это оказалось малоизвестным для учёного, привыкшего к совсем другой специфике работы.

Переломным моментом стало обращение в Центр «Мой бизнес» Оренбургской области.

«Специалисты центра помогли закрыть бреши в знаниях», — рассказывает Надежда. — «Грамотные консультации, бесплатная фотосессия для контента — и моя страничка в соцсетях ожила, подписчики пошли в рост. Но на этом поддержка не закончилась. Узнав о других мерах помощи предпринимателям, я подала документы на сертификацию продукции. Теперь мои пряники официально сертифицированы, а значит — открыта дорога в магазины и кофейни города. Программа "Бизнес с нуля: от А до Я" дала системное понимание того, как развивать своё дело».

За шесть месяцев существования бизнес Надежды обрёл не только клиентскую базу, но и собственную философию.

«Пряники — это не просто сладость. Это тепло семейного очага, духовность традиций и вдохновение творчества», — формулирует она своё кредо.

Эти слова — не маркетинговый ход. Надежда, награждённая медалью «Материнство» и преподающая в воскресной школе при православном храме, вкладывает в каждое изделие частицу того, во что искренне верит: добро, семейные ценности, честность.

Сегодня Надежда планирует принять участие в конкурсе «Мама-предприниматель», который пройдёт в Оренбурге в августе 2026 года, строит амбициозные планы по выходу с продукцией в городские кофейни, а также по масштабированию мастер-классов.

Также Надежда мечтает открыть кофейню особого формата — место, где взрослые наслаждаются ароматным кофе с авторским пряником, пока дети участвуют в творческом мастер-классе. Программы для разных аудиторий: индивидуальные, семейные, групповые — до 20 человек.

На вопрос о том, что помогает не опускать руки, Надежда отвечает без раздумий:

«Меня вдохновляют люди, которые добились успеха, несмотря на трудности — многодетные родители, те, кто воспитывает особенных детей, кто преодолел проблемы со здоровьем или сложные жизненные обстоятельства».

В её списке вдохновения — подкасты платформы «Россия — страна возможностей», материалы Движения первых, фильмы о силе духа: «Ход королевы», «Легенда № 17», «Вкус жизни», «Шоколад». А ещё — книги о духовно-нравственном развитии и жития святых.

«Они помогают смотреть на жизнь позитивно, совершать добрые дела, участвовать в благотворительности и вести бизнес честно и прозрачно», — делится Надежда.

История Надежды Казачковой — это история о том, что материнство и карьера не исключают друг друга. О том, что научный склад ума прекрасно сочетается с творческим порывом. О том, что поддержка семьи и государственных институтов может превратить домашнее хобби в полноценный бизнес.

А ещё — о том, что иногда самые сладкие победы начинаются с простого желания испечь торт для своих детей.

Центр «Мой бизнес» Оренбургской области оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Специалисты центра предоставляют бесплатные консультации по вопросам открытия и ведения бизнеса, маркетинга, бухгалтерского учёта, получения льгот и государственной поддержки.

Больше информации о поддержке бизнеса можно узнать: на сайте в официальном сообществе «ВКонтакте» в канале MAX

Адрес Центра «Мой бизнес» Оренбургской области: Шарлыкское шоссе, 1/2, галерея 6 Телефон для справок: 8 (3532) 32-37-74

Фото: Центр «Мой бизнес» Оренбургской области

Канал в MAX «Мой бизнес»